Allergene – Wichtige Informationen bei L’Schiacciateria
Bei L’Schiacciateria liegt uns nicht nur der Geschmack am Herzen, sondern auch deine Sicherheit. Wir möchten, dass jeder unsere leckeren Schiacciata-Sandwiches genießen kann, ohne sich Sorgen um Unverträglichkeiten machen zu müssen. Deshalb findest du auf dieser Seite alle wichtigen Informationen zu den in unseren Produkten enthaltenen Allergenen.
Transparenz für unsere Gäste
Ob Gluten, Laktose oder Nüsse – wir legen großen Wert darauf, dir die besten und sichersten Optionen für deine Ernährung zu bieten. Alle unsere Speisen werden mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet, und wir informieren dich gerne über mögliche allergene Inhaltsstoffe, die in unseren Toppings und Broten enthalten sind.
Häufige Allergene in unseren Schiacciata-Sandwiches
Hier sind einige der häufigsten Allergene, die in unseren Schiacciata-Sandwiches vorkommen können. Bitte beachte, dass wir alle unsere Speisen frisch zubereiten, daher kann es bei bestimmten Produkten zu Spuren von Allergenen kommen.
Allergene
Cremes
- Kartoffelcreme
- Zwiebelcreme
- Pilzcreme
- Artischockencreme
- Trüffelcreme (Spuren: Gluten, Milch, Eier, Nüsse)
- Pistaziencreme (Spuren: Nüsse, Milch)
- Pecorinocreme (Spuren: Milch)
- Parmesancreme (Spuren: Milch)
- Carbonaracreme (Spuren: Eier, Milch)
- Nutella (Spuren: Gluten, Milch, Nüsse)
- Pesto (Spuren: Eier, Milch, Nüsse, Sellerie)
Gemüse
- Rucola
- Basilikum
- Frische Tomate
- Zucchini
- Aubergine
- Getrocknete Tomaten
- Trüffel
- Avocado
Käse
- Frischer Stracchino
- Süßer Gorgonzola DOP
- Geräucherte Provola
- Ricotta
- Fior di Latte Mozzarella
- Stracciatella
- Mascarpone
- Geräucherte Provola
- Taleggio DOP
- Mittelgereifter Pecorino aus der Maremma
- Büffelmozzarella
- Robiola
- Geräucherte Scamorza
- Burratine
Wurstwaren
- Sbriciolona
- Toskanische Porchetta
- Toskanischer Prosciutto Crudo DOP
- Schweinekeule
- Gekochter Schinken
- Capocollo
- Trüffel-Prosciutto Crudo
- Speck
- Truthahnbrust
- Mortadella (Spuren: Nüsse)
- Toskanischer Lardo
- Toskanische Salami
- Trüffelsalami
- Trüffel-Gekochter Schinken
- Trüffel-Mortadella (Spuren: Nüsse)
- Pancetta
- Guanciale
- Carpaccio
- Black Angus Carpaccio
- Bresaola
- Neapolitanische Salami
- Roastbeef (Spuren: Milch, Eier)
- Pastrami (Spuren: Eier, Nüsse, Milch, Sellerie, Senf)
- Geräucherter Truthahn (Spuren: Milch, Senf)
Sonstiges
- Millefiori-Honig
- Pistaziengranulat (Spuren: Nüsse)
- Haselnussgranulat (Spuren: Nüsse)
- Trüffelöl
Individuelle Beratung für Allergiker
Wir bei L’Schiacciateria wissen, wie wichtig es ist, über Allergene und Unverträglichkeiten Bescheid zu wissen. Unsere Mitarbeiter sind bestens geschult und stehen dir bei Fragen zu den Inhaltsstoffen unserer Speisen zur Verfügung. Du kannst uns jederzeit ansprechen, wenn du spezielle Anforderungen hast – wir finden immer eine passende Lösung, damit du dein Schiacciata-Sandwich sorglos genießen kannst.
Sicherheit und Sorgfalt in der Küche
Obwohl wir unser Bestes tun, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, weisen wir darauf hin, dass unsere Küche auch mit Allergenen arbeitet. Daher können wir Spuren von Allergenen in unseren Speisen nicht vollkommen ausschließen. Wir empfehlen dir, bei starken Allergien stets Rücksprache mit unserem Team zu halten.
Hast du Fragen zu unseren Allergenen? Sprich uns jederzeit an – wir bei L’Schiacciateria sorgen dafür, dass du sicher und mit Genuss dein Schiacciata-Sandwich genießen kannst!